المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل ورق العنب بالحمص

سهيل سهيل
02-25-2010, 07:25 AM
المقادير:
نصف كيلو ورق عنب
١ ثمره بصل مفرومه
نصف كوب أرز امريكى
نصف كوب عصير ليمون
٢ م-ك نعناع مفروم
٣ ثمرات طماطم
حزمة بقدونس مفروم
١ كوب حمص مسلوق
نصف كوب زيت زيتون
ملح و بهارات حسب الرغبه



الطريقة:
طريقه عمل ورق العنب بالحمص
يتم خلط الارز مع الحمص و الطماطم و البصل و البقدونس و العصير و الزيت و الملح و البهارات
يتم حشو ورق العنب بخليط الارز
ثم يوضع فى وعاء الطبخ
و يضاف اليه مقدار 3 اكواب ماء
يضغط ورق العنب بالحمص بواسطة طبق ثقيل
ثم يوضع القدر على نار عالية الحراره
و يترك القدر علي النار حتى الغليان
ثم تخفف درجه حراره النار و يترك علي النار حتى النضج
و يقدم ورق العنب بالحمص
و بالهناء و الشفاء
ظل الياسمين
02-25-2010, 05:59 PM
http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/347-Thanks.gif
سهيل سهيل
03-09-2010, 09:32 PM
مشكورة يا الغلا على مرورك الرائع
عبود باشا
03-12-2010, 06:54 PM
يسلمو على الطرح الاكتر من رائع وننتظر جديدك /00000//عبود باشا